Los productos de almacén suben al 5% y la carne por encima del 4%.
La gran apuesta del gobierno nacional es llegar a las elecciones de medio término con la inflación en baja sostenida y las estadísticas oficiales -y las privadas- acompañan esa expectativa, pero en los barrios del conurbano bonaerense los precios de los alimentos desandan el camino opuesto y suben cerca del 4%, muy lejos del horizonte de desaceleración inflacionaria con el que cuenta la administración nacional.
La Canasta Básica de Alimentos (CBA) que mide el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci) en barrios del Gran Buenos Aires alcanzó en mayo un valor de $ 498.095,33 que supone un aumento del 3,48% respecto al costo de abril.
Esa canasta determina el mínimo de alimentos necesario para que una persona evite la condición de indigencia. El dato de mayo además indica que la canasta aumentó un 37,68% respecto del mismo mes de 2024, cuando el conjunto de alimentos le costaba a una persona $ 361.789,45.
Esa variación implica que en un año la misma cantidad de alimentos demandó $ 136.305,88 adicionales, un tercio del salario mínimo vital y móvil.
El encarecimiento mensual de la canasta del Isepci duplica el nivel de inflación que midieron las consultoras privadas en mayo en forma anticipada al Indice de Precios al Consumidor (IPC) oficial, que se presentará la semana que viene.
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